En genuin skånelänga
i hjärtat av Österlen
Kåseberga Gårdshotell & Spa ligger i Kåseberga, som är en by och ett gammalt fiskeläge på Österlen.
Hotellet är utformat som en historisk skånegård. Det byggdes 2018, på samma sätt som man byggde förr i tiden på Österlen, med handmurade väggar och tidsspecifika byggnadsdetaljer.
”Vi ville skapa en plats som för vidare arv från det Österlen vi växte upp i. En plats där alla känner sig välkomna, där maten smakar, dörrarna är Branteviksblå, gruset knarrar under fötterna och lavendeln luktar om sommaren. Välkommen till Österlen!”
Sandra och Jonas Mårtensson, ägare av Kåseberga Gårdshotell & Spa
Erbjudanden
Husman
Detta är vårt enklaste matpaket som kan bokas på vardagar. Här ingår en två rätters måltid, inklusive dessert. Vi har gjort en Österlensk tolkning av klassiska rätter, som närt generationer av fiskare. Schnitzel, köttbullar och fisk, i all sin rustika enkelhet, smakar fantastiskt om de tillagas med kärlek och bra råvaror. Vi använder riktigt smör, riktiga potatisar och riktiga mejeriprodukter.
Gourmet
Detta är vårt helgpaket, där en tre rätters meny, inklusive dessert ingår. Här har vi inspirerats av Österlens många gårdar och de råvaror som odlats där i alla tider. Vi dukar upp till en meny med t ex torskrygg, kalv, anka, och tupp och närodlade grönsaker som är i säsong, som t ex rovor, betor och sparris.
Matkultur
Detta är ett paket som kan bokas på lördagar och som vi utvecklat för våra matintresserade gäster. Här ingår en fem rätters meny, inklusive dessert. Vi presenterar vi en avsmakningsmeny från Österlen. Vi har hämtat inspiration från naturen, från solen, värmen, kylan och vinden. Vi blandar kallt och varmt på nytt sätt. Detta är en meny för de nyfikna och matintresserade själarna. Vänligen notera att vid bokning av detta paket så tar vi inte hänsyn tillallergier/specialkost.
Mat & Dryck
Österlen ger mersmak
Oavsett om du är köttätare eller vegan, vill vi att du ska minnas dina måltider hos oss.
Vi lagar maten med kärlek. Vi hämtar våra råvaror från Österlenska gårdar. Vinet är noga utvalt. Ölen kommer från mikrobryggerier i närheten och äppelmusten från äppelträdgårdarna i Kivik. Vi gör vår egen glass, vi bakar vårt bröd med gamla österlenska recept.
Spa
Koppla bort & koppla av
Ett stenkast från Ales stenar. Lukten av hav. Ljudet av fågelkvitter. Knastret av bastun. Värmen från bad i tunnor. Välgörande massage. Du är i gott sällskap. Koppla av.
Konferens
Byt kontoret mot havet
Konferens. Team dag. Planeringsdag. Ledningsgruppsmöte. Ett miljöombyte, några dagar i en by vid havet, kan ge förnyad energi.
Lär känna ditt team med teambuildingaktiviteter och samtal över god mat. Låt oss ta hand om din nästa konferens.
Kontakta oss
Har du frågor?
Skriv ner dem här, så svarar vi inom 24 h!
